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钼是一种抗癌元素

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钼是一种抗癌元素

发布日期:2019-01-03 作者: 点击:

钨钼合金

是一种抗癌元素,许多癌病,如食管癌、肝癌、直肠癌、宫颈癌、乳腺癌等都与缺钼有关.

食管癌是研究得较多的恶性肿瘤病之一.它具有明显的地区分布特点.据报道南非食管癌高发地区生长的粮食有严重的缺钼现象.我国食管癌高发区河南省林县饮水中钼含量仅为低发区的 1/23.粮食、水中钼含量与食管癌的死亡?#39135;篩合?#20851;.在食管癌高发地区?#29992;?#20307;内钼含量显著低于低发区,据测定林县?#29992;?#22836;发中钼含量为44.6士3.3mg/g,而信阳(低发区)为80.9士4.6mg/g;而且林县人群尿中肌氨酸亚硝胺(致癌物)含量较高.
 为什么低钼与食管癌有关呢?从食管癌病因学研究表明,亚硝胺类致癌物是诱发食管癌的重要因素,亚硝胺类的前体是亚硝酸盐和胺类,它们在适当的酸碱条件下合成为亚硝胺.亚硝酸盐主要来自环境中的NO3-,因此降低NO3-的来源,是阻断食管癌高发区亚硝?#20998;?#30284;危险的有效措施.然而,钼是植物体内硝酸?#20301;?#21407;酶的重要组分,钼偏低会导致植物体内有过多的 NO3-积累.因此,在食管癌高发区的林县用钡酸铵肥料作为降低NO3-在粮食蔬菜中含量,防治食管癌的有效错施.数据见下表,

钥肥[(NH4)2MoO4]对蔬菜NO3-、NO2-、维生索 C含量的影响

品种 NO3-减少% NO2-减少% 维生素C增加%
白萝卜 12.0 32.6 12.0

大白菜 21.8 29.0 10.9
由于施钼肥(适量),可增强硝酸?#20301;?#21407;酶的活性,不仅可降低蔬菜中 NO3-、 NO2-的含量,而?#19968;?#21487;增加维生素C的含量.维生素C能有效地阻断亚硝胺在体内外的合成,因此食用 NO3-、 NO2-含量低而维生索C含量高的蔬菜对阻断亚硝胺的形成以及防癌作用具有重要意义.

最近,动物实验证实,在饲料或饮水中添加钼(钼酸钠)可使因 N—亚硝基肌氨酸乙酯(NSEE)诱发的大、小鼠食管癌发病率显著降低.这证明钼在体内能破坏或?#31181;?#20122;硝胺的致癌作用,由?#19997;?#35265;,钼是一种有实用意义的抗癌元素,它能有效降低亚硝?#38750;?#20307;物 NO3-和 NO2-,?#31181;?#20122;硝胺类致癌物的产生;同时又能?#31181;?#20122;硝胺的致突变作用对机体遗传物质(DNA)的损伤.由于抑癌机理十分复杂,到目前为止,尚不很清楚,还有待于进一步的研究

综上所述,钼确是生物体必需微量元素中一颗灿烂的明星,它在氮进入植物乃至和动物结合的主要途径中起着核心作用,是生命中最重要的活性金属之一.让我们不断去探索它神奇作用的内因,使它在生命过程中放出奇光异?#30465;?/span>


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